Soyez créatifs en cuisine et laissez-vous inspirer par ce merveilleux gâteau yaourt avec des poires et des amandes pour faire saliver toute la famille !

En dessert ou en goûter, vous allez forcément apprécier cet exquis gâteau qui est composé par des poires et des amandes.

De plus, cette gourmandise se prépare en quelques minutes et qui se conserve bien même une semaine.

Le goût acidulé du jus de citron va apporter une douceur pour la pâte à génoise, tandis que le yaourt va renforcer le côté moelleux du gâteau.

Pour varier la garniture à votre guise, vous changerez les fruits selon les saisons afin d’obtenir une préparation différente.

Savourez-le avec une bonne tasse de lait bien chaude et un verre de jus de fruits bien glacé en guise d’accompagnement.

Impossible à rater, ce moelleux gâteau au yaourt avec des poires et des amandes vous accompagnera dans vos événements. Partagez-le avec vos convives !

Alors, à vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


4 poires
Q.s. de jus d’un demi-citron
Un pot de yaourt
2 pots d’amandes en poudre
Un pot de farine
2 pots de sucre
3 œufs
Un sachet de levure chimique
50 g de beurre

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt avec des poires et des amandes ?


Commencer par préchauffer le four à 180 °C et en mode statique.

Graisser un moule avec un peu de beurre et de farine.

Eplucher, épépiner et couper les poires en morceaux puis placer au-dessus du moule.

Arroser maintenant du jus de citron.

Remuer ensemble le yaourt, la farine, le sucre avec les œufs.

Ajouter ensuite la poudre d’amandes et la levure.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Transvaser la préparation sur les poires.

Faire cuire au four pendant environ 35 minutes.

A la fin de cuisson, laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

Décorer avec des amandes effilées à la surface.

Ça y est, le gâteau yaourt avec des poires et des amandes est maintenant prêt, bonne dégustation !