Voici la recette tant attendu de gâteau au lait et semoule. Cette simplissime préparation rapide à faire est un pur délice en bouche. Sa texture très moelleuse et surprenante est vraiment alléchante. De plus, ce superbe gâteau a un parfum des plus appétissant. L’arôme de vanille et le citron y sont pour quelque chose. Servez ce gâteau au lait et semoule à votre tablée et vous constaterez que petits et grands l’adoreront. N’hésitez surtout pas à suivre la recette à la lettre afin de réussir notre succulent dessert à la perfection. Allons-y !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


75g de beurre mou
200g de sucre
2 Cuillères à soupe d’arôme de vanille liquide
le zeste d’un demi citron
le jus d’un citron
2 gros œufs
200 g de farine
100 g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
330 ml de lait

Préparation :

Comment faire le gâteau au lait et semoule ?


Commencer la préparation en chauffant le four à 180°C.

Dans un récipient, fouetter le beurre mou avec le sucre.

Y joindre les œufs, en touillant bien entre chaque ajout.

En faire de même avec la vanille liquide et le zeste de citron.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique et la semoule fine.

Les ajouter au mélange précédent.

Additionner le lait et le jus de citron.

Bien fouetter pour incorporer tous les ingrédients.

Transférer cette préparation dans un moule beurré.

Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

Le gâteau au lait et semoule est à servir tiède ou froid. Quel délice !