Pour démarrer en beauté le week-end avec la famille, savourer ce gâteau au lait et à la semoule.

Une merveilleuse préparation de friandise parfaite pour un bon petit-déjeuner accompagné d’une tasse de thé chaude.

Un gâteau hyper moelleux avec un goût acidulé est un vrai régal pour les papilles.

De plus avec le doux parfum de la vanille, chaque bouchée fera votre bonheur.

Petits et grands vont adorer ce gâteau plein de saveur.

Sa recette se fait simple et facilement, les ingrédients utiles sont faciles à dégoter.

Alors, ne vous privez pas de ce gâteau au lait et à la semoule pour un bon moment avec la famille.

Ingrédients


330 g de lait.
200 g de farine.
200 g de sucre en poudre.
100 g de semoule fine.
75 g de beurre.
15 g de levure chimique / 15g de levure chimique maison.
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide.
2 œufs.
1 citron.

Préparation

Comment faire le gâteau au lait et à la semoule ?


Tout d’abord, sortir 1h le beurre avant la préparation.

Maintenant, pour débuter la réalisation du gâteau au lait et à la semoule.

Laver le citron et essuyer.

Retirer le zeste du citron et récupérer le jus.

Enlever les pépins.

Dans un saladier, déposer le beurre mou et le sucre en poudre.

Battre le tout pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir une crème.

Incorporer les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron.

Verser la farine, la semoule et la levure dans un autre saladier. Remuer bien.

Une fois bien homogène, les combiner avec le mélange précédent. Mélanger l’ensemble.

Verser petit à petit le lait et le jus de citron tout en remuant.

Maintenant, allumer le four th.6 ( 180° ).

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire au four durant 40 minutes

Utiliser la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson du gâteau au lait et à la semoule.

Une fois à point, sortir du four et le laisser reposer pendant 15 minutes avant de démouler.

Pour finir, laisser refroidir, sur une grille.

Déguster le gâteau au lait et à la semoule avec une tasse de thé.