En 15 minutes de préparation, vous aurez ce magnifique gâteau au chocolat et au beurre d’arachide. Une merveilleuse préparation à déguster à tout moment de la journée : petit-déjeuner, collation ou même pour un léger dessert. Une pâte ultra moelleuse garnie d’yaourt et de grain de chocolat, c’est une friandise douce et bien parfumé que vous allez apprécier. En plus, cette gourmandise est très simple et facile à réaliser, la préparation est à la portée de tous. Alors, ne tardez pas et façonnez ce gâteau au chocolat et au beurre d’arachide.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes
Portions : 12 personnes

Ingrédients


3/4 tasse (175 ml) de beurre, ramolli
1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachide naturel, crémeux
1 tasse (250 ml) de sucre granulé
2 cuillère à thé (10 ml) d’extrait de vanille
3 oeufs
1/2 tasse (375 ml) de yogourt nature
1/2 cuillère à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
3 tasses (750 ml) de farine tout usage
3 cuillère à thé (15 ml) de poudre à pâte
1/2 tasse (125 ml) d’arachides rôties non salées, hachées
1/2 tasse (125 ml) de grains de chocolat noir
Glaçage :
1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
2 cuillère A soupe (30 ml) de sucre à glacer
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre d’arachide naturel, crémeux

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat et au beurre d’arachide ?


Avant de préparer le gâteau au chocolat et au beurre d’arachide, allumer le four à 350 °f (180°c).

Puis, beurrer légèrement un moule à cheminée.

Dans un récipient, mettre le beurre, le beurre d’arachide, le sucre et la vanille.

Fouetter le tout afin d’obtenir un mélange homogène.

Incorporer les œufs un par un tout en remuant à chaque ajout.

Dans un bol, combiner le yogourt et le bicarbonate de sodium et garder de côté.

Dans un autre bol, déposer la farine et la poudre à pâte, joindre en alternance le mélange de farine et le mélange de yogourt et le mélange de beurre.

Battre vigoureusement pour avoir un mélange homogène.

Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé.

Saupoudrer le dessus d’arachides et de grains de chocolat uniformément.

Verser le reste de la pâte et égaliser avec le dos de la cuillère.

Enfourner pour 55 minutes.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir sur une grille pendant 20 minutes. Après 20 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.

Pour finir, préparer le glaçage.

Dans un récipient, mettre le yogourt, le sucre à glace et le beurre d’arachide.

Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Avant de servir, napper un filet de glaçage sur le gâteau.

Servir le gâteau au chocolat et au beurre d’arachide pour le dessert.