Comme vous l’avez sûrement déjà deviné, je vous présente aujourd’hui la fameuse recette du gâteau au chocolat de ma grand-mère. Cette douce préparation vous apportera du réconfort durant vos mauvais jours mais aussi, elle égayera encore plus vos cœurs durant les festivités. Dégustez cette merveille en famille avec du lait ou avec de la crème pour l’apprécier encore plus. Vous m’en direz des nouvelles !! 😉 En plus de tout cela, les ingrédients nécessaires sont bon marchés et aussi très faciles à trouver. Alors, qu’attendez-vous ? En cuisine !!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


150 g de chocolat noir
250 g de sucre
100 g de farine
200 g de beurre
1/2 sachet de levure
6 œufs
50 g de sucre glace

Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat de ma grand-mère ?


Commencer par préchauffer votre four à 180°C.

Ensuite, au bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.

Séparer les jaunes des blancs d’œufs dans des bols distincts.

Avec les jaunes, verser le sucre, la levure et la farine tamisée.

Additionner ensuite le mélange chocolat/beurre fondu.

Monter les blancs en neige, puis les ajouter à la préparation précédente.

Enduire votre moule à gâteaux de beurre et y transférer votre préparation.

Enfourner pour 35 minutes.

Recouvrir le gâteau de papier aluminium et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.

Puis, laisser le gâteau refroidir avant de le démouler et de le saupoudrer de sucre glace.

Et voilà, le gâteau au chocolat de ma grand-mère est prêt !