Gâteau au chocolat blanc et citron est un dessert extraordinaire! Maintenant pas besoin de beaucoup d’explications, c’est un type de dessert que j’ai fait dans beaucoup de goûts et que je ne pouvais pas ne pas faire dans une combinaison que j’adore, chocolat blanc et citron. Le gâteau au chocolat blanc que vous faites en seulement 10 minutes sans farine, beurre, huile, levure et est parfumé et très doux, se dissout dans la bouche et il est frais et savoureux.

Ingrédients :

• 500 g Ricotta
• 125 g Sucre
• 100 g Chocolat blanc
• 75 g maïzena
• 50 g Jus de citron
• 3 Œufs
• Zeste de citron
• Vanille
• Sucre glace

Préparation :

Comment faire le Gâteau au chocolat blanc et citron?


1. Le gâteau au chocolat blanc citron est super facile et rapide à préparer, d’abord faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.

2. Mettez les œufs dans un bol et travaillez-les avec du sucre en utilisant le batteur pour obtenir un composé mousseux. Ajoutez la ricotta, le jus et le zeste de citron râpé, maïzena, le chocolat blanc fondu et tous les ingrédients puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

3. Transférez le mélange à l’intérieur d’un moule à gâteau doublé de papier cuisson et cuire le gâteau au chocolat blanc et citron dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes, doit être bien doré en surface.

4. Le gâteau au chocolat blanc citron est prêt, laissez-le refroidir complètement et terminé avec un léger saupoudrage de sucre.