Autorisez-vous un peu de graisse au petit-déjeuner avec ce gâteau au chocolat facile et rapide pour 6 personnes pour bien démarrer la journée.

Simple et facile à faire, peu d’ingrédients de très bon marché sont nécessaires pour réaliser cette chocolatée inratable !

De plus, la préparation ne vous prendra que peu de temps en cuisine, le résultat dépassera largement vos attentes et toute la famille va fondre de plaisir.

Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez l’aromatiser avec un zeste de citron ou une gousse de vanille afin d’apporter un goût particulier au gâteau.

Il est recommandé de bien beurrer et fariner le moule pour faciliter le démoulage à la fin de la cuisson.

Pour les amateurs du chocolat, ce moelleux gâteau au chocolat facile et rapide est tout ce qu’il vous faut.

Découvrez la recette et testez-la tout de suite !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Bicarbonate : 10 g
Cacao en poudre non sucré : 75 g
Sucre : 320 g
Beurre : 120 g
Huile d’arachide : 85 g
Bière Guinness : 330 ml
Œufs : 4 pièces
Farine : 240 g
Levure chimique : 5 g
Chocolat noir : 100 g

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat facile et rapide ?


Séparer les jaunes des blancs dans des différents bols.

Monter les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel et mettre de côté.

Battre également les jaunes d’œufs avec le sucre.

Continuer à travailler jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Ajouter le beurre en pommade et fouetter à nouveau.

Verser petit à petit l’huile de graines en remuant sans cesse.

Additionner maintenant la farine et la poudre de cacao non sucrée.

Incorporer ensuite la bière Guinness.

Insérer la levure chimique et le bicarbonate de soude et fouetter un peu plus.

Terminer par ajouter les flocons de chocolat noir.

Amalgamer avec une spatule en ajoutant les blancs d’œufs montés en neige.

Transvaser la préparation dans un moule bien graissé et fariné.

Préchauffer le four à 180° C en mode statique.

Faire cuire le gâteau au four pendant environ 45 minutes.

Laisser refroidir complètement et couper en tranches avant de servir.

Ça y est, le gâteau au chocolat facile et rapide vous attend, bonne dégustation !