Je vous présente cette recette de gâteau amande noix de coco sans farine, une friandise incroyablement bonne que vous pouvez vous régalez sans modération.

Parfaite pour démarrer en beauté une journée avec un gâteau sain accompagné d’une bonne tasse de thé ou de lait chaude.

Sa consistance est plus ou moins humide, moelleuse et fondante au doux parfum de vanille en bouche, chaque bouchée vous apportera un grand plaisir.

Rien qu’en voyant les amandes effilées vous donnera l’eau à la bouche, un pur délice.

Sa recette est très simple et facile à faire, suivez attentivement les indications données et vous n’aurez aucune difficulté.

Rassemblez les ingrédients classiques listés et réalisez comme un chef ce gâteau amande noix de coco sans farine.

Ingrédients


Beurre non salé : 200 g (fondu et refroidi)
Amande douce : 180 g
Sucre en poudre : 160 g
Œufs : 4
Noix de coco rappé : 70 g
Extrait de vanille : 1 et 1/2 cuillère à café
1 pincée de sel
Q.s. d’amandes effilés

Préparation

Comment faire le gâteau amande noix de coco sans farine ?


Avant tout, allumer le four à 180 ° C.

Puis, commencer la préparation du gâteau amande noix de coco sans farine en déposant les amandes avec la noix de coco, le sel et le

sucre dans un saladier. Mélanger bien.

Battre les œufs avec l’extrait de vanille dans un bol, puis joindre le beurre fondu et battre l’ensemble.

Y incorporer le mélange d’amande et mélanger.

Sans la farine, la pâte devient très liquide.

Ensuite, verser la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier cuisson.

Egaliser la surface et saupoudrer ensuite d’amandes effilées.

Enfourner pendant 40 minutes .

Une fois à point, sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Déguster le gâteau amande noix de coco sans farine pour le petit-déjeuner.