Pour un goûter gourmand qui sera prêt en un instant, je vous invite à réaliser ce gâteau à l’orange sucré de grand-mère super doux et sans beurre.

De plus, le citron et l’orange apportent un parfum délicat qui vous émerveillera. En somme, ce gâteau sera sublime !

Sa texture est parfaitement moelleuse et douce même sans la présence du beurre mou, c’est un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles.

En guise de décoration, vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de pépites de chocolat blanc avec quelques rosettes de chantilly.

Succombez à la bonté exceptionnelle de ce merveilleux gâteau à l’orange sucré de grand-mère avec une tasse de café noir ou du thé au lait.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Sucre semoule : 170g
Q.s. de zeste d’une orange râpé
Œufs entiers à température ambiante : 3 pièces
Q.s. de zeste râpé d’un demi-citron
Huile de graines : 100 ml
Farine : 250 g
Jus d’orange : 120ml
Levure chimique : un sachet
Sel : une pincée

Préparation

Comment faire le gâteau à l’orange sucré de grand-mère super doux et sans beurre ?


Commencer par beurrer et fariner un moule de 24 centimètres.

Travailler les œufs entiers avec le sucre semoule dans un robot ménager.

Ajouter ensuite le zeste des oranges et du citron.

Mélanger parfaitement le tout pour avoir un mélange léger et mousseux.

A ce stade, verser l’huile de graines ainsi que le jus d’orange.

Fouetter encore pendant quelques minutes et ajouter la farine avec la levure chimique.

Terminer avec une pincée de sel.

Continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène et sans grumeaux.

Transvaser la préparation à gâteau dans un moule graissé en avance.

Faire cuire au four à 175° C pendant environ 45 minutes.

Vérifier la cuisson avec un test de cure-dents.

Laisser refroidir et démouler le gâteau.

Disposer sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.

Le gâteau à l’orange sucré de grand-mère super doux et sans beurre est prêt, appréciez !