Laissez-vous séduire par ce savoureux gâteau à la noix de coco. C’est un dessert authentique au cœur irrésistiblement doux que tout le monde s’arrache. Une préparation culinaire sucrée, parfumée au coco qui vous fera voyager. Ce gâteau à la noix de coco épatera toute votre famille et vos convives, sans exception. Ce gâteau fait partie des desserts les plus faciles et rapides à réaliser et non des moins délicieuses. Cette recette faite avec très peu ingrédients bon marché sera pour vous une opportunité de surprendre votre tablée. Alors, enfilez votre tablier et suivez bien mes instructions pour concocter ce gâteau à la noix de coco avec brio .

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


185 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de noix de coco râpée
180 g de sucre
125 g de beurre fondu ou de margarine
2 gros œufs
25 cl de lait ou de lait de coco

Préparation

Comment faire le gâteau à la noix de coco ?


Pour commencer, chauffer le four à 180°C.

Puis, tamiser la farine.

Y ajouter la levure.

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre.

Y ajouter le lait ou le lait de coco, le beurre ou la margarine fondu.

Additionner la noix de coco.

Ensuite, y verser le composé de farine et de levure.

Transférer le tout dans un moule de 22 cm de diamètre.

Cuire le tout au four pendant 40 minutes

Enfourner pour 40 minutes.

Les 10 dernières minutes, baisser la température à 160°C.

 

Savourez le gâteau à la noix de coco avec un nappage de sucre glace à la surface. Bon appétit !