Gâteau 7 pots avec courgettes sans yaourt, recette de gâteau salé facile et rapide à faire en peu de temps, plat unique ou apéritif, recette pour le dîner délicieux. Un gâteau salé enrichi de jambon et de fromage, se prépare en peu de temps et délicieux, le plat parfait pour le dîner pour ceux qui n’ont pas le temps.

Ingrédients :

• 1 pot ricotta
• 2 œufs
• 100 g de courgette
• 3 pots de farine
• 1 et demi pots de lait
• Demi-pot d’huile d’olive extra vierge
• Demi-cuillère à café de levure chimique
• 1 pot de mozzarella
• 70 g de jambon cuit
• 1/2 cuillère à café sel

Préparation :

Comment faire le Gâteau 7 pots avec courgettes sans yaourt?


1. Mettre les œufs dans un bol et travailler avec un fouet à la main, mélanger l’huile et le lait, travailler correctement, puis ajouter la ricotta et travailler encore.

2. Râper une courgette, à peu près 100 g dans le bol, mélanger le sel et remuer encore.

3. Ajouter le jambon en morceaux et le fromage, puis la farine tamisée avec la levure et mélanger.

4. Verser le tout dans un moule à gâteau de 20 cm recouvert de papier de cuisson et enfourner dans le four chaud à 190 C

5. Faites cuire pendant 30 minutes, laisser refroidir et couper en tranches avant de servir.