Des muffins au miel est un gâteau doux et gourmand, réalisé avec des ingrédients que nous avons toujours à portée de main pour obtenir un muffin doux et gourmand. Le muffin sucré est une recette très simple à réaliser, un doux et délicieux idéal pour le petit déjeuner ou pour un goûter sain et savoureux. Si vous êtes à la recherche d’une recette sucrée simple et très bonne, je vous conseille d’essayer mon muffin au miel.

Ingrédients :

• 2 œufs
• 80 g de sucre de canne
• 40 ml de miel
• extrait de vanille
• 60 ml d’huile
• 100 g de yaourt
• 60 ml de lait
• 210 g de farine
• 8 g de levure chimique
• Pincée de sel

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Préparation :

Comment faire Des muffins au miel inratable?


1. Pour la réalisation de ce muffin simple et délicieux avec du miel intégral, nous commençons par placer 12 caissettes pour muffin.

2. Dans un bol assez grand, verser la farine avec la levure et la pincée sel et mélanger le tout.

3. Dans un autre bol, mélangez les œufs entiers avec le sucre, le miel et la vanille, ajoutez l’huile, le lait, le yaourt blanc et mélangez le tout.

4. Verser les liquides dans les solides préalablement mélangés et incorporer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

5. Diviser le mélange obtenu en 12 muffins, en les rembourrant pendant environ 3/4 et non jusqu’au bord parce que pendant la cuisson beaucoup de levure.

6. Enfourner les muffins dans le four statique préalablement préchauffé à 180 C pendant environ 20-22 minutes. (faire essai de cure dent)

7. Une fois cuits et refroidis, placez les muffins dans une assiette et si vous préférez, saupoudrez-les de sucre glace.

8. À ce stade, votre muffin complet doux, véritable et gourmand avec du miel fait avec la pâte à base de muffin sera prêt à être goûté.

BON APPÉTIT !