En régime diététique, mais tenté pas des délices ? Optez pour ces carrés super légers et savoureux pendant le dessert.

La recette ne contient pas de lait, de beurre, ni œufs et procure un gâteau très tendre.

Elle est également dépourvue d’allergènes et convient donc parfaitement à ceux qui ont des intolérances particulières.

Choisissez le jus de fruits que vous préférez pour les accompagner.

Enfilez votre tablier tout de suite et préparez ces carrés délicatement parfumés !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portion : pour 10 tranches

Ingrédients


290 g de farine
1/2 jus de citron
310 g d’eau à température ambiante
1 sachet de levure chimique
90 ml d’huile
1 sachet de sucre vanillé
220 g de sucre

Préparation

Comment faire des carrés super légers ?


Premièrement, démarrer le four et régler à la température de 180°C.

Par la suite, laisser chauffer pendant la préparation d’un moule carré de 21 x 21 cm.

Chemiser ce moule avec du papier alimentaire. Sinon utiliser un moule de 24 cm de diamètre.

Puis, couler les 310 g d’eau dans un bol et additionner le sucre.

Fusionner à l’aide d’un batteur pour bien dissoudre le sucre.

Un batteur accélère énormément le travail dans la cuisine.

Ajouter ensuite l’huile ainsi que le jus de citron. À part, tamiser la farine avec le sucre vanillé.

Ensuite, tamiser en même temps le levure chimique. Adjoindre le tout dans la préparation.

Poursuivre jusqu’à l’apparition d’une préparation uniforme et déplacer dans une lèchefrite.

Après, envoyer à l’intérieur du four préchauffé durant 50 minutes en maintenant la température de départ.

Au bout des 50 minutes, vérifier l’état de cuisson du gâteau à l’aide d’un cure-dents.

Dans le besoin, porter la lèchefrite sur l’étagère inférieure et cuire 5 minutes de plus.

Suite à cela, laisser le gâteau refroidir durant un moment avant de décorer de sucre glace.

Enfin, diviser le gâteau en 10 tranches et dresser sur une assiette.

Les carrés super légers et savoureux sont maintenant prêts pour vous satisfaire !

Félicitations et bonne dégustation !

La conservation s’effectue dans le réfrigérateur, mais ne dépassez pas le lendemain.

Mais attention, car cette conservation diminue le goût du gâteau.

N’oubliez pas le jus de fruit en accompagnement mais vous pouvez opter pour le lait entier.