Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter la recette du cake ricotta aux pépites de chocolat délicieux. Il convient pour le petit-déjeuner, le goûter ainsi que le dîner en tant que dessert.

Cette recette magnifique est d’origine américaine et mérite d’être préparée par tout le monde.

Lorsque les rouges deviennent claires et gagnent une texture mousseuse, verser la ricotta.

Suivre certains points importants comme : adjoindre en même temps la levure et la farine après les avoir tamisé. Ajouter l’huile en même temps que le sel.

Par la suite, fusionner convenablement et assurer de ne pas former de grumeaux.

Selon les circonstances, vous avez le choix pour la boisson d’accompagnement comme le café ou le jus de fruits.

Pour ceux qui veulent perdre du poids, pas de souci car ce cake est faiblement calorique.

Ne tardez donc pas à faire plaisir à vos papilles en réalisant la cake tout de suite!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portion : pour 14 tranches

Ingrédients


300 g de farine
1 pincée de sel
50 ml d’huile
170 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
500 g de ricotta légère
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites
4 oeufs

Préparation

Comment faire un cake aux pépites de chocolat ?


Premièrement, démarrer le four et programmer en mode statique à la température de 180°C pour laisser chauffer.

Suite à cela, chemiser un moule de 24 cm de diamètre à l’aide d’un papier spécial humide.

Après essorer, sinon graisser le moule et fariner légèrement. À côté, distinguer les blancs d’oeufs des jaunes.

Puis, employer un batteur pour rendre les jaunes d’oeufs fermes.

Quant aux blancs, fouetter avec le sucre vanillé et le sucre semoule.

Ensuite, additionner les blancs d’oeufs et travailler à la spatule en débutant par le bas.

Incorporer également les pépites de chocolat avant de déplacer la préparation dans le moule.

Bien égaliser d’abord et décorer la surface à l’aide d’une quantité suffisante de pépites de chocolat.

Maintenant, laisser cuire au four durant 45 minutes en maintenant le mode statique et la température.

Au bout de ce délai, vérifier l’état de cuisson avec le test du cure-dents.

Lorsque la cuisson n’est pas encore valide, installer le moule dans le gril inférieur et laisser 10 minutes.

Une fois cuit correctement, patienter un moment pour faire refroidir le gâteau.

Par la suite, enlever le gâteau du moule et laisser entièrement refroidir avant de servir.

Enfin, la cake ricotta aux pépites de chocolat délicieux est prêt !

Régalez-vous pleinement lors de la dégustation !