À l’occasion de vos fêtes, savourez cette bûche de noël fait-maison. Elle se prépare très aisément si vous suivez correctement la recette ci-dessous. Les étapes sont claires et très bien détaillées. Dégustez cette merveille au cœur doux et à la surface agréablement crémeuse. Vos papilles vous crieront alléluia, tant elle est exquise. Outres ses qualités citées précédemment, la bûche de noël fait-maison a un parfum chocolaté hors du commun. Le gâteau se fait aussi à moindre coût. Alors, que demander de plus ? Allons-y !

Préparation : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


300 g de beurre
600 g de chocolat noir
1/2 cuillère à café de café soluble dilué
2 œufs
100 g de sucre glace
200 g de spéculoos
Q.s. de cacao amer

Préparation
Comment faire la bûche de noël fait-maison ?


Débuter la préparation en faisant fondre le chocolat avec le beurre découpés en morceaux.

Touiller le composé avec une spatule pour avoir une crème lisse.

Ensuite, dans un bol, battre le sucre glace et les œufs.

Hors du feu, joindre le sucre glace aux œufs mélangés à la préparation chocolat-beurre.

Y additionner la demi-cuillère à café soluble dilué et bien mélanger.

Maintenant, concasser les spéculoos et les ajouter à la préparation.

Bien amalgamer.

Transférer le mélanger dans un moule tapis de papier cuisson.

Réfrigérer durant au moins 4 h.

Puis, démouler la terrine sur un plat de service.

Saupoudrer de cacao en poudre.

Enfin, décorer la bûche de noël fait-maison selon votre goût !