Le gourmand brownie au spéculoos et choco, tout simplement inratable et alléchant vous promet de vrai moment de bonheur pour votre langue.

Le brownie est une pâtisserie à la texture extrêmement fondante et généreuse.

Il est en général fait à base de chocolat mais ici il est mélangé avec le biscuit spéculoos lotus.

Tous les grands amoureux des caprices sucrés seront comblés, n’hésitez surtout pas à le servir à vos convives.

Vous pouvez les garder au frais, c’est tout autant agréable en bouche.

Le fromage blanc adoucit la préparation, il rend la pâte tendre et très moelleuse.

Vous trouverez facilement tous les éléments de la liste car ce sont des ingrédients que vous utilisez au quotidien.

Le généreux brownie au spéculoos et choco vous attend à bon prix alors n’attendez plus !

Prêt ? Activez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Fromage blanc : 100 g
Chocolat noir : 150 g
Farine : 80 g
Œufs : 2 pièces
Sucre roux : 50 g
Pâte de spéculoos : 2 cuillères à soupe
Spéculoos : 100 g

Préparation

Comment faire le gourmand brownie au spéculoos ?


Chauffer le four en avance à 160°C.

Réduire le chocolat au bain marie.

Battre les œufs au fouet avec le sucre roux dans un saladier, puis ajouter la farine tamisée.

Amalgamer le tout minutieusement pour obtenir un mélange homogène.

Incorporer ensuite le chocolat, le fromage blanc et la pâte de spéculoos, bien mélanger.

Casser les spéculoos en morceaux, et en mettre quelques-uns de côté pour la décoration.

Ajouter les autres morceaux de spéculoos à la pâte.

Graisser le moule au beurre et y arroser la préparation.

En guise de décoration, éparpiller les morceaux de biscuits restants sur la pâte.

Mettre au four pour cuire 20 à 25 minutes.

Le gourmand brownie au spéculoos vous attend, n’hésitez plus !