Optez pour le biscuit de Savoie savoureux et super facile pour vous régaler avec une préparation régionale.

La texture de ce gâteau est douce en bouche, et fondante sur les papilles.

Vous êtes amateur de thé ou café ? Cette pâtisserie est parfaite pour vous, avec son goût sucré à point.

Complétez votre petit-déjeuner avec des fruits rouges frais, ou encore des agrumes pour une meilleure fusion en bouche.

Les étapes de préparation sont rapides, vous ne perdrez pas trop de temps en cuisine.

Votre cuisine va sentir bon le citron, ce qui vous ouvrira vite l’appétit et faire place aux festivités.

Bien sûr, optez pour les fragrances de votre choix, que ce soit vanille ou cannelle.

Le biscuit de Savoie savoureux et super facile est simple à faire, en guise de conservation, gardez-le sous un globe de verre et mettez-le au frais.

Vous êtes tenté ? Filez vite en cuisine !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


150 g de sucre en poudre
6 gros oeufs
Une pincée de sel fin
50 g de farine
Q.s de zeste râpé d’un citron
50 g de maïzena

Préparation

Comment faire le biscuit de Savoie savoureux et super facile ?


Casser les œufs de manière à séparer les blancs et les jaunes d’œufs dans des récipients différents.

Amalgamer ensuite les jaunes avec le sel et le sucre, jusqu’à blanchir la préparation.

Verser ensuite la farine tamisée, la maïzena et le zeste râpé.

Monter ensuite les blancs en neige ferme.

Ajouter à la pâte 2 cuillères à soupe de blancs battus et mélanger énergiquement pour l’assouplir.

Additionner ensuite le reste des blancs d’oeufs et les mélanger délicatement de façon à obtenir une pâte à la fois légère et ferme.

Graisser au beurre le moule puis le parsemer de farine puis y versez la pâte.

Après avoir chauffé le four en avance à 190° C pendant 40 minutes, enfourner le biscuit.

Démouler le gâteau dans l’immédiat en retournant le moule sur une grille.

Le biscuit de Savoie savoureux et super facile est prêt pour la dégustation !