Optez pour la simplicité en servant ces gourmandes barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise à votre table. Pour le goûter comme pour le dessert, ces merveilleuses bouchées sucrées sont l’idéales. Elles sont douces et très agréables au contact avec les papilles. Laissez-vous emporté par cette préparation rapide à faire. Elle est faite de chocolat, de fromage et de confiture : rien de mieux pour ravir les petits comme les grands. Pour ce, enfilez votre tablier et rassemblez les quelques ingrédients bon marché des barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise. Suivez mes consignes et épatez la galerie !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


15 biscuits Oreo, finement écrasés
2 cuillères à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
3 oz de chocolat blanc Baker’s, divisés
2 paquet (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à thé de vanille
2 œufs
1/4 tasse de confiture de framboises

Préparation:
Comment faire les barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise ?


Débuter la préparation en chauffant le four à 180°C.

Amalgamer les miettes de biscuits et la margarine.

Compresser le tout le fond d’un moule carré de 20 cm.

Faire fondre 50 g de chocolat.

Avec un batteur électrique, fouetter le fromage à la crème, le sucre et la vanille pour uniformiser.

Additionner le chocolat fondu et bien mélanger.

Ajouter les œufs, un à un, en battant à faible vitesse après chaque ajout.

Ensuite, verser sur la croûte.

Enfourner le gâteau de 25 à 28 min puis laisser refroidir 5 min.

Enduire la surface de confiture et faire fondre le reste du chocolat.

Déverser en filets sur la confiture et laisser refroidir.

Réfrigérer 4 heures et morceler.

Les barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise sont prêtes !