Pour une douceur à l’italienne originale, testez ce gâteau au chocolat et au coco. Une recette d’une grande aisance, de délice ce prépare en un rien de temps. Pour ne plus attendre, voici sa préparation.

Ingrédients

Ingrédients pour la base

– 150 biscuits au cacao
– 50 g de beurre
– Q.s. de Nutella

Ingrédients pour la crème

– 500 g de crème fraîche
– 170 g de lait concentré
– 180 g de râpé de coco
– Q.s. d’essence de vanille

Ingrédients pour la décoration

– Q.s.de râpé de coco
– Q.s de noix de coco séchée
– 2 cuillères à soupe de Nutella

Préparation

Comment faire un gâteau froid à la noix de coco et au Nutella

Préparation de la base des biscuits

1. Pour préparer les biscuits, bien les mixer puis y ajouter le beurre fondu et bien mélanger avec une cuillère.
2. A l’aide d’un moule de 18 cm de diamètre tapissée de papier sulfurisé, disposer la pâte de biscuits. Puis laisser reposer au congélateur pendant 20 minutes.

Préparation de la crème de coco

1. Battre de la crème fraiche avec un batteur, ajouter du lait concentré ainsi que l’essence de vanille. Bien mélanger puis y ajouter le râpé de coco.
2. Pendre le biscuit préalablement préparé puis verser en premier lieu une couche de Nutella généreuse. Venir verser la crème préparée bien égaliser et réfrigérer au moins 4 heures.
3. Pour dresser le tout, prendre les excédant de Nutella puis les mettre au micro-ondes pour utiliser comme décore. Ajouter le coco râpé au-dessus du tout et le gâteau au chocolat et au coco est prêt à servir .