Testez ce gâteau aux pommes parfumé, un délicieux dessert invitant et satisfaisant. C’est une pâtisserie qui se partage en famille et qui se déguste également comme goûter.
Cette recette se démarque des autres recettes de gâteau aux pommes avec son parfum mélangeant parfaitement la cannelle, le raisin ainsi que le zeste de citron.
Une seule bouchée propose une fine couche de pommes caramélisées accompagnée de raisin sec, le tout dans une pâte moelleuse et fondante en bouche.
L’utilisation du yaourt permet d’avoir une texture unique au gâteau. Un yaourt que vous pouvez également parfumer à la vanille.
La préparation de cette recette se fait en quelques tours de main et avec des étapes extra faciles.
Rassemblez les ingrédients et passons immédiatement en cuisine !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
3/4 d’une tasse remplie de farine
La moitié de la farine en sucre
6 g de levure chimique
2 œufs
1 pot de yaourt nature (ou à la vanille)
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 belles pommes
1 pincée de cannelle
Q.S. de raisins secs et du sucre glace la décoration
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes parfumé ?
Commencer la préparation par battre les œufs et le sucre dans un saladier. Après l’obtention d’une texture crémeuse, joindre le beurre et le yaourt.
Peler les pommes et les détailler en dés puis ajouter à la préparation. Mélanger puis incorporer les raisins secs tout en remuant délicatement.
Chemiser un moule à gâteau avec du beurre et de la farine et en même temps préchauffer le four à 180 °C.
Abaisser la pâte dans le four et égaliser la surface. Découper une pomme en tranches fines et en décorer la surface de la préparation.
Enfourner la préparation pour cuire durant 30 minutes à 180 °C. Sortir le tout du four et napper la surface avec du sirop et de raisins secs.
Servir le gâteau aux pommes parfumé avec une boisson chaude. Bonne dégustation !
