Partagez ces parfaits yaourts maison fermes sans yaourtière, une douceur en bouche après une journée très chargée et ensoleillée.

Avant d’obtenir un velouté onctueux et une texture bien ferme, comme les produits du commerce, choisissez des ingrédients de qualité mais à moindre prix pour la préparation.

Sans yaourtière, vous pouvez avoir un yaourt parfaitement léger en le conservant dans un endroit chaud pendant quelques heures, les résultats resteront les mêmes !

Quant à varier les saveurs, testez les autres laits végétaux puisque la réussite de vos yaourts dépend du type de lait et de la marque.

Pour la garniture, disposez sur le fond d’un pot de la confiture avant de recouvrir le yaourt et de lancer la fermentation.

Pour faire fondre les papilles de toute la famille, essayez ces merveilleux yaourts maison fermes sans yaourtière en toute simplicité.

Retroussez vos manches et commencez à cuisiner !

Préparation : 20 minutes
Repos : 8 heures
Portions : pour 6 petits pots

Ingrédients


Lait en poudre : un pot et demi
Yaourt nature : une pièce
Q.s. poudre de vanille
Lait entier : un litre
Sucre : une cuillère à soupe

Préparation

Comment faire les parfaits yaourts maison fermes sans yaourtière ?


Commencer à choisir le lait idéal pour la préparation.

Bouillir le lait à feu doux pendant 2 à 5 minutes.

Remuer constamment.

Verser le lait en poudre, le sucre et le sucre vanillé hors du feu.

Bien amalgamer le tout avec une spatule en bois.

Laisser tiédir pendant quelques minutes.

Ajouter le yaourt nature et mélanger parfaitement.

Faire passer le mélange dans un tamis et verser dans des petits pots.

Disposer les pots dans un plat allant au four.

Mettre dans un four éteint bien fermé et laisser pendant 8 heures.

Laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Voilà, les parfaits yaourts maison fermes sans yaourtière sont prêts à savourer, bonne dégustation !