Que diriez-vous de ces sublimes verrines de fraises aux sablés et au fromage blanc pour un dessert raffiné à servir pendant les occasions ?

Un dessert hyper rafraîchissant qui saura conquérir toutes les papilles de tous vos invités.

Composée en couches variées de fraises, de crème et de sablés, chaque verrine renferme de la bonne saveur, d’un bon parfum et de l’onctuosité : un pur régal.

Avec cette même recette, variez les fraises avec d’autres fruits de saison en gardant la même procédure de préparation.

Les ingrédients de la recette sont à prix très abordable et se dénichent facilement.

Les étapes à faire pour réaliser ces verrines de fraises aux sablés et au fromage blanc vous seront d’une grande simplicité.

Maintenant, rassemblez les ingrédients et les ustensiles nécessaires pour préparer la recette.

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Fraises : 400 g
Crème fraîche 15 % : 3 cuillères à soupe
Cassonade : 3 cuillères à soupe
Sucre vanillé : 1 sachet
Pistaches : 2 cuillères à soupe
Fromage blanc 20 % : 300 g
Sucre semoule : 2 cuillères à soupe
Q.s. de sablés et de feuilles de menthe

Préparation

Comment faire les verrines de fraises aux sablés et au fromage blanc ?


Bien nettoyer les fraises, les équeuter et les réduire en petits morceaux.

Dans un bol, agrémenter les fraises avec le mélange de sucre de canne et des pistaches.

Dans un autre bol, fusionner la crème avec le fromage blanc, le sucre semoule et le sucre vanillé.

Réduire grossièrement en miettes les sablés.

Monter les verrines en variant les couches de fraises avec un peu de sablés et de fromage crémeux.

Finir le montage avec des fraises et quelques feuilles de menthe en guise de décoration.

Disposer toutes les verrines au réfrigérateur pendant quelques heures.

Les verrines de fraises aux sablés et au fromage blanc sont à déguster bien fraiches. Régalez-vous !