Un dessert gourmand et hypocalorique permet de remonter le moral après un délicieux déjeuner ou diner en famille.

Sa préparation ne demande que 5 minutes et tous les ingrédients nécessaires sont à moindre coût.

Petits et grands gourmands vont pouvoir retrouver le bonheur en avalant ne serait-ce qu’une bouchée de ce fameux dessert gourmand.

Par ailleurs, on peut également manger ce dessert à l’heure du gouter.

Accompagné d’un verre de jus de fruit légèrement acidulé, le compte est bon en termes de saveur.

Toutes les étapes pour réussir la préparation sont indiquées ci-après, inutile d’aller chercher encore ailleurs.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

700 ml de lait
50 g de maïzena
3 tranches de fromage
Q.s. de noix de coco râpée
30 g de stévia ou 60 g de sucre ordinaire

Préparation
Comment faire un dessert gourmand et hypocalorique ?

Ajouter le lait au cœur d’une casserole propre, ainsi que la maïzena et le stévia.

À l’aide d’un fouet, remuer le tout pour avoir une préparation bien homogène, dépourvue de grumeaux.

Placer la casserole au-dessus d’un feu moyen, légèrement doux.

Remuer sans cesse la préparation pour que le fond ne colle pas.

Additionner petit à petit les tranches de fromage et veiller à ce qu’elles fondent complètement.

Enduire un bol bien propre avec de l’huile de tournesol avant d’y transvaser la préparation.

À défaut de bol, un récipient assez creux peu très bien faire l’affaire.

Vérifier que le tout soit bien niveler et revêtir le bol de papier film.

Placer le dessert gourmand et hypocalorique au frais pour au moins 1 heure avant de le servir à table.

Démouler le dessert au-dessus d’une assiette plate.

Saupoudrer le dessus avec la noix de coco râpée.

Remettre le dessert au frais pour 15 minutes pour avoir le maximum de fraicheur au moment de la dégustation.

Trancher les parts au préalable pour faciliter le service.

Bonne dégustation !