Un tiramisu aux framboises doux et rafraîchissant est une recette très facile à réaliser. Déjà aussi qu’elle ne coûte pas chère en termes de budget.

Les fruits sont des cadeaux pour la santé des êtres vivants. Le framboise ne fait pas exception et apportera du bien être à votre corps.

La réalisation de ce tiramisu aux framboises est très rapide sans nécessité de trop de préparation.

Cette recette est aussi un des classiques mais démarquez-vous en la préparant de façon correcte et originale.

Prenez votre temps et maintenant, on y va pour faire un tiramisu aux framboises doux et rafraîchissant.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : pour 8 personnes

Ingrédients


30 boudoirs
250 g de framboises écrasées et quelques vingtaines pour la décoration du plat
4 cuillères à soupe de sucre divisées
Une cuillère à soupe de jus de citron
Une cuillère à café d’eau
230 g de mascarpone
3 œufs

Préparation

Comment faire le tiramisu aux framboises doux et rafraîchissant ?


Faire un jus avec l’eau, le citron et une cuillère à soupe de sucre, puis mettre dans une assiette.

Mouiller dans ce jus 15 boudoirs jusqu’à la moitié et 15 autres jusqu’au 2/3. Séparer le jaune et le blanc des œufs.

Avec les jaunes, mixer le mascarpone et 3 cuillères à soupe de sucre pour obtenir un rendu crème homogène.

Fouetter le blanc jusqu’à blanchissement et verser dans la crème. Prendre un moule et disposer les boudoirs mouillés au 2/3 au fond.

Veiller à ce que les faces sèches soient vers le bas, c’est important. Parsemer le dessus de framboises écrasées.

Verser une couche de la crème au mascarpone. Vous avez encore des boudoirs trempés à moitié, mettre seulement pour une deuxième couche.

Terminer la recette à la base par verser de la crème au mascarpone sur le tout. Vous pouvez quand même décorés le plat avec des framboises fraiches.

Garder le tiramisu au frais pendant 2 heures.

Voilà ! Une réussite totale de votre part pour avoir fini ce tiramisu aux framboises aux framboises doux et rafraîchissant. Toute la famille va se régaler.