Faites-vous plaisir en dévorant en fin de repas ce savoureux tiramisu aux framboises et au spéculoos. C’est une préparation simplissime au goût parfaitement équilibré et délicieux avec un doux parfum fruité qui ravira toutes vos papilles. Optez pour cette merveille des plus succulentes afin d’épater petits et grands. Tous vos convives en seront séduit ! De plus, elle est très facile à réaliser et est composé de simples ingrédients. Il ne vous restera plus qu’à déguster le tiramisu aux framboises et au spéculoos sans plus attendre. On parie qu’il n’en restera plus !

Préparation : 30 minutes
Repos : 4 heures
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 œufs
250 g de mascarpone
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de framboises
Q.s. de spéculoos

Préparation

Comment faire le tiramisu aux framboises et au spéculoos ?


Commencer par séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes, le sucre roux et le sucre vanillé.

Y joindre le mascarpone et battre le tout.

Monter les blancs en neige et l’ajouter doucement à la spatule au précédent mélange.

Ensuite, écraser les framboises dans une jatte.

Recouvrir les verrines de biscuits spéculoos.

Faire une couche de framboises par-dessus.

Verser à la surface une couche de la préparation œufs-sucre-mascarpone.

Enfin, alterner biscuits, framboises et crème.

Terminer par une couche de crème et mettre une framboise pour la déco.

Garder au frigo durant 4 heures.

Le tiramisu aux framboises et au spéculoos est à savourer frais !