Offrez-vous le plaisir de goûter à ce merveilleux tiramisu aux ananas et coco au Thermomix. Une préparation exquise d’un dessert irrésistiblement bon. Un tiramisu composé de succulent ananas et de doux biscuits, une bouchée de ce délice fera le bonheur de vos papilles. L’ajout du mascarpone et du rhum à ce menu, le rend encore plus meilleur. Une allure si attirante pour combler vos repas en famille. La réalisation est simplissime et avec les instructions données vous n’aurez aucun problème. De plus, les ingrédients sont peu nombreux et à moindre coût. Maintenant, il est temps de réaliser comme un chef ce tiramisu aux ananas et coco au Thermomix.

Ingrédients


2 ananas ou 1 boîte de 500 g
4 cuillères à soupe de sucre vanillé
3 cuillères à café rase de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de rhum
500 g de mascarpone
3 oeufs
15 biscuits à la cuillère
2 cuillères à soupe copeaux de coco

Préparation

Comment faire le tiramisu aux ananas et coco au Thermomix ?


Déposer les morceaux d’ananas avec les 4 cuillères à soupe sucre vanillé et le rhum dans le bol du thermomix.

Le sens de rotation 2 min / 100°C, puis mettre de côté.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Dans un bol, monter en neige les blancs avec une pincée de sel en donnant 2 impulsions turbo.

Puis mettre le fouet et battre 3 min / 37°C / vit 3,5 en augmentant progressivement la vitesse la 1ère minute.

Une fois le mélange bien fait, réserver dans un récipient.

Dans le bol avec le fouet, battre les jaunes d’œufs, les 3 cuillères à café de sucre vanillé après 30 sec / vit 4.

Y incorporer le mascarpone et les copeaux de coco mélanger pendant 20 sec / vit 4.

Rajouter doucement les blancs avec la préparation de mascarpone.

Disposer au fond des ramequins les morceaux d’ananas suivi de 2 biscuits.

Et, verser quelques jus d’ananas.

Pour finir, napper du mélange de mascarpone.

Pour la décoration, mettre quelques tranches d’ananas ou de cacao en poudre.

Mettre au frais au moins pendant 3 heures avant de servir.

Servir le tiramisu aux ananas et coco au Thermomix lors du dessert.