Voici une recette avec un duo épatant : tiramisu au chocolat blanc et aux framboises, un dessert qui plaira à tout le monde ! je vous le dit !

Une fabuleuse préparation sans cuisson qui se résulte en un dessert frais et léger qui adoucira les papilles après un repas copieux.

Le mariage de goût du chocolat avec des framboises au doux parfum de rhum est tellement exceptionnel et fondent dans la bouche.

Une douceur incroyable avec une saveur alléchante que les gourmands ne vont pas y résister.

Une préparation qui ne demande pas trop de temps et de talent, avec les étapes explicites, tout le monde peut le réaliser sans aucune difficulté.

De plus, les ingrédients sont peu nombreux et faciles à dégoter.

Epater vos familles en réalisant ce sublime tiramisu au chocolat blanc et aux framboises.

Préparation: 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Framboises : 300 g
Mascarpone : 250 g
Sucre : 40 g
Biscuits à la cuillère : 20
Œuf : 3
Chocolat blanc : 1 plaquette
Q.s. de rhum ou amaretto

Préparation

Comment faire le tiramisu au chocolat blanc et framboises ?


Pour débuter la réalisation du tiramisu au chocolat blanc et framboises, séparer les blancs des jaunes.

Puis, fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Combiner le chocolat fondu au mascarpone et les jaunes d’œufs. Mélanger bien le tout.

Monter en neige ferme les blancs, à ce stade, joindre le sucre en poudre.

Additionner doucement les blancs à l’autre préparation sans qu’ils retombent.

Par la suite, mettre le jus de framboises écrasées dans un saladier avec un peu de rhum.

Y plonger les biscuits avant de les déposer sur le fond d’un plat en verre transparent.

Napper avec une couche de crème au mascarpone.

Renouveler avec une couche de biscuit et des framboises.

Finir par une couche de crème.

Déposer au moins 4h dans un réfrigérateur.

Servir le tiramisu au chocolat blanc et framboises pour le dessert.