Voici mon dessert préféré : le tiramisu au chocolat blanc et aux framboises, essayez vite et vous serez surpris du résultat.

Un sublime délice qui se concocte en rien de temps avec des ingrédients à compter les doigts, de plus, très courants au supermarché.

Un dessert léger, qui combine chocolat et framboise, un alliage que tous les gourmands vont apprécier énormément.

Le doux parfum de rhum avec la douceur incroyable de ce délice en bouche est vraiment extraordinaire.

Une préparation sans cuisson et facile, vous n’avez pas besoin de talent particulier pour se privilégier une telle bonté.

Alors, suivez attentivement les instructions et vous n’aurez aucune difficulté à réaliser ce tiramisu au chocolat blanc et aux framboises.

Portions : 4 personnes

Ingrédients:


3 oeufs
250 g de mascarpone
40 g de sucre
300 g de framboises ( éventuellement surgelées)
1 plaquette de chocolat blanc
Rhum ou amaretto
20 biscuits à la cuillère ou biscuit de reims

Préparation:

Comment faire le tiramisu au chocolat blanc et framboises ?


Commencer la préparation de tiramisu au chocolat blanc et framboises en séparant les blancs d’œufs des jaunes.

Puis, fondre au bain-marie le chocolat blanc.

Une fois fondu, le combiner avec le mascarpone. Mélanger.

Y joindre les jaunes d’œuf tout en remuant. Garder de côté.

Ensuite, monter en neige ferme les blancs.

A ce stade, rajouter le sucre en poudre et battre le tout.

Additionner délicatement les blancs en neige à l’autre préparation.

Dans un bol, mélanger le jus des framboises écrasées et un peu de rhum.

Par la suite, plonger les biscuits dans ce mélange.

Les biscuits doivent être bien imbibés.

Tout au fond d’un plat en verre transparent, mettre une couche de biscuits.

Verser une couche de crème au mascarpone.

Puis une nouvelle couche de biscuit et des framboises.

Pour terminer, napper avec une couche de crème.

Placer au frigo pendant au moins 4 h avant de servir.

Déguster le tiramisu au chocolat blanc et framboises lors d’un dessert.