Clôturez en toute légèreté vos repas copieux, testez la fraîcheur de cet exquis tiramisu au caramel au beurre salé avec beaucoup de plaisir.

Cette magnifique recette est d’une bonté époustouflante, elle combine de nombreuses saveurs plaisantes qui raviront vos papilles.

Aucun gourmand ne pourra pas résister à la texture onctueuse et parfaitement légère de la crème à base de mascarpone.

Vous pouvez aromatiser avec une gousse de vanille pour le rendre délicieusement parfumée. Tentez- y !

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez les disposer dans des jolies verrines et de napper le caramel à la surface.

Appréciez la bonté exceptionnelle de ce magnifique tiramisu au caramel au beurre salé en salivant toute la tablée.

Qu’attendez-vous ? Enfilez votre tablier !

Préparation : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


250 g de mascarpone
70 g de sucre
2 œufs
Un sachet de sucre vanillé
10 biscuits à la cuillère

Pour le caramel
30 g de beurre salé
Q.s. de cacao en poudre
300 g de sucre en poudre

Préparation

Comment faire le tiramisu au caramel beurre salé ?


Débuter par mixer les biscuits à la cuillère et mettre de côté.

Dans une casserole verser le sucre et le faire blondir pour façonner le caramel.

Retirer du feu une fois la couleur du sucre blond est foncé.

Incorporer la crème liquide et bien amalgamer.

Rajouter petit à petit le beurre en cubes et séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un bol, travailler le mascarpone avec le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs

Ajouter ensuite les blancs montés en neige.

Dans chaque verrine, partager une couche de biscuits puis du caramel et enfin une couche de mascarpone.

Laisser refroidir au frais et saupoudrer de cacao en poudre.

Voilà, le délicieux tiramisu au caramel beurre salé vous attend, bonne dégustation !