Laissez-vous charmer par la texture élégante et le parfum envoutant de ce rafraichissant tiramisu à la crème de marrons. Une préparation sans cuisson et qui se réalise en seulement une demi-heure. Cette recette est parfaite pour terminer en beauté les repas à n’importe quelle occasion. C’est un dessert froid qui vous procurera une tonne de fraicheur et de saveur. Pour changer avec d’autres parfums classiques, j’ai opté pour les marrons pour une meilleure version de ce tiramisu. Chaque bouchée est tellement douce, légère et fraiche pour éveiller toutes les papilles. Maintenant, faites défilez et découvrez comment faire ce rafraichissant tiramisu à la crème de marrons.

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 4 à 6 personnes

Ingrédients


3 œufs
120 g de sucre en poudre
400 g de mascarpone
400 g de crème de marrons
Une vingtaine de biscuits cuillère
1 tasse de café
2 cuillères à soupe de chocolat en poudre amer

Préparation

Comment faire le rafraichissant tiramisu à la crème de marrons ?


Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le mascarpone en battant de nouveau.

Verser la crème de marrons tout en mélangeant.

Par la suite, fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les fusionner à la précédente préparation.

Arranger les biscuits à cuillère trempés de café sur le fond du plat.

Les napper de crème et refaire cette opération jusqu’à épuisement de la crème.

Mettre la préparation au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Avant de servir, parsemer la surface avec le cacao en poudre.

Le rafraichissant tiramisu à la crème de marrons est prêt. Régalez-vous !