Pour se régaler en tout simplicité, finissez votre repas copieux avec cette merveilleuse tarte suisse aux poires.

Essayez cet exquis gâteau simple, mais tellement garni avec des fruits à chair blanche. C’est une vraie tuerie !

Aucun gourmand ne pourra pas résister à la texture croustillante et moelleuse, elle vous conquerra dès la première bouchée !

Une variante de cette délicieuse tarte consiste à remplacer les poires par des pommes pour une version encore plus savoureuse.

La tarte suisse aux poires est facile à réaliser alors vous n’aurez pas peur de faire la pratique. Rassemblez vite les ingrédients !

N’attendez pas longtemps et suivez-nous pour découvrir ce que ça donne !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


150 g de farine
110 g de beurre mou
3 œufs
110 g de sucre en poudre
4 à 5 poires
2 cuillères à café de levure chimique
Q.s. de sucre vanillé ou de sucre glace

Préparation

Comment faire une tarte suisse aux poires ?


Briser les œufs pour les mettre dans un bol et verser le sucre en poudre.

Utiliser un batteur électrique pour travailler l’ensemble.

Continuer jusqu’à blanchissement et à ce que le volume soit fois 2.

Préparer le beurre mou en morceaux et combiner avec le mélanger en fouettant de temps en temps.

Tamiser ensemble petit à petit la farine et la levure puis ajouter.

Trouver un moule de 22 à 23cm de diamètre et étaler la préparation à l’intérieur.

Nettoyer les poires, monder et ôter le trognon. Tailler en morceaux.

Distribuer au-dessus de la pâte.

Disperser une petite quantité de sucre vanillé et additionner quelques noix de beurre.

Préchauffer le four à 180°C et faire cuire pendant environ 35 minutes.

Pratiquer le test du cure-dent après une demi-heure pour vérifier la cuisson.

Retirer et attendre quelques minutes avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et servir.

Dégustez savoureusement la succulente tarte suisse aux poires, prenez plaisir !