Voici la tarte aux pommes et à la ricotta sans farine, délicate et inratable. Une préparation sucrée très riche en saveur et onctueusement parfumée. Avec sa pâte crémeuse qui fond dans la bouche, petits et grands en seront tellement satisfaits. Cette gourmandise fera certainement virevolter toutes les papilles. Elle sera parfaite pour un dessert léger et délicieux. Cette recette est si facile et rapide à réaliser. Mais encore, les ingrédients utilisés sont tous bon marché. Alors, suivez bien la procédure et faisons ensemble cette tarte aux pommes et à la ricotta. C’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

500 g de ricotta
120 g de sucre glace
100 g de maïzena
16 g de levure chimique
1 citron
3 pommes
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire une tarte aux pommes et à la ricotta sans farine, délicate et inratable ?


Commencer par prendre la ricotta et la mettre dans un récipient spacieux avec le sucre et le zeste de citron.

Fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.

Verser progressivement la maïzena, la levure et le sucre vanillé tamisés et battre le tout. Si le mélange est trop dur, ajouter 30 ml de lait entier à température ambiante.

Peler les pommes et les découper en fines tranches. Les transférer dans la pâte.

Beurrer un moule de 20 cm de diamètre et y verser la pâte.

Faire cuire la tarte dans un four chaud à 180°C pendant au moins 40 – 45 minutes. La tarte aux pommes doit être crémeuse à l’intérieur, et non pas trop cuite.

Une fois qu’elle est cuite, la sortir du four et la laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer la tarte et la dresser sur un plat de service.

La tarte aux pommes et à la ricotta sans farine, délicate et inratable, est maintenant prête à être savourée.

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