Envie d’un bon dessert pour faire à la chaleur ? Optez pour cette tarte aux pommes crémeuse et tellement délicieuse à la fin de vos repas convivial.

Cette fameuse tarte est préparée avec des pommes en tranches, sa texture est à la fois moelleuse et crémeuse. Il vous conquerra au premier goût !

Simple et facile à faire, sa réalisation se fait en quelques minutes seulement et les ingrédients nécessaires sont peu nombreux.

Pour varier la garniture à votre guise, vous pouvez remplacer les pommes par des fruits à chair blanche qui sont bénéfiques à l’organisme.

Pensez à déguster cet exquis dessert avec un verre de jus de fruits bien glacé ou une bonne tasse de thé au lait.

Pour régaler les papilles des petits et grands, essayez cette magnifique tarte aux pommes crémeuse en cuisinant économiquement.

Vous êtes tentés ? A vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Pour la pâte sucrée
Farine : 250 g
Huile de tournesol : 50 ml
Sel : une pincée
Levure chimique : un demi-sachet
Sucre : 30 g
Q.s. d’eau
Pour la garniture
Pommes : 2 pièces
300 ml de lait : 300 ml
Jaune : 1
Maïzena : 30 g
Sucre : 100 g
Cannelle moulue : 2 cuillères à café

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et crémeuse ?


Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients en ajoutant petit à petit l’eau.

Travailler afin d’obtenir une pâte élastique et compacte.

Etaler avec un rouleau à pâtisserie.

Former une boule et la laisser reposer au réfrigérateur.

Dans un bol, battre le jaune avec la maïzena et le sucre au fouet électrique.

Faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il bouille et ajouter au mélange d’œufs.

Porter le mélange sur le feu et le laisser épaissir en remuant sans cesse.

Laisser refroidir et mélanger de temps en temps.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Recouvrir un moule à cake d’un papier sulfurisé.

Eplucher les pommes et les couper en gros cubes.

Mélanger le tout avec la crème maintenant tiède.

Transvaser la préparation dans le moule.

Saupoudrer la surface de la tarte avec beaucoup de cannelle moulue.

Faire cuire maintenant au four pendant au moins 25 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Servir froid et en tranches.

Ça y est, la tarte aux pommes crémeuse est prête à déguster, bonne préparation !