Accordez une délicieuse fin fruitée à votre repas familial, en réalisant la recette de la savoureuse tarte aux pommes crème pâtissière. C’est une préparation onctueuse et dotée d’une grande fraîcheur. La tendresse des pommes fusionnée à la douceur de la crème onctueuse et le croustillant de la pâte est à tomber par terre. Cette merveille se fait en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux, à moindre coût et faciles à rassembler. Alors, à vos fourneaux !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients


1 rouleau de pâte brisée
250 g de farine
1 œuf
5 g d’eau
125 g de beurre mou
50g de sucre glace
1 pincée de sel
4 grandes pommes
Q.s. de crème pâtissière

Préparation

Comment faire la savoureuse tarte aux pommes crème pâtissière ?


Pour débuter la préparation de la savoureuse tarte aux pommes crème pâtissière, déposer la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et fariné.

Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Battre la crème pâtissière pour la rendre lisse, puis l’étaler sur la pâte brisée.

Éplucher 4 grandes pommes et garder une peau pour la déco.

Épépiner les pommes, puis les couper en fines lamelles.

Disposer les lamelles sur la crème pâtissière en commençant par le bord.

Saupoudrer la tarte de sucre en poudre et de cannelle.

Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

La laisser refroidir au-dessus d’une grille, puis la mettre au frais pour toute une nuit.

Enfin, à l’aide d’un pinceau, enduire la tarte de confiture d’abricot chauffée.

Servie la savoureuse tarte aux pommes crème pâtissière.