Voici une recette de tarte aux pommes caramélisées au miel pour terminer en beauté votre repas en famille. Une préparation exquise pour un dessert léger et fruité qui adoucira vos papilles. Une tarte garnie de pommes en compote et en tranches caramélisée, très douce et fondante en bouche. Avec le miel, la tarte devienne plus alléchante et attirante, rien que de la voir vous donnera l’eau à la bouche. La réalisation de cette merveille ne demande pas trop de temps et avec une grande facilité. De plus, les ingrédients nécessaires sont très basiques. Alors, faites vous plaisir en préparant cette fabuleuse tarte aux pommes caramélisées au miel.

Ingrédients


1 pâte feuilletée
5 grosses pommes rouges
2 cuillères à soupe de miel (x2)
2 cuillères à soupe de cassonade (x 2)
25 g de beurre demi-sel

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes caramélisées au miel ?


Pour commencer, éplucher les pommes. Trancher les 3 pommes en petits carré.

Et le reste en tranche fine.

Puis ; préchauffer le four à 200°.

Dans une poêle, déposer le beurre et incorporer les pommes en carré.

Les cuire pendant environ 3 minutes en remuant souvent.

Les saupoudrer de cassonade.

Une fois les pommes dorées, rajouter le miel.

Mettre le couvercle et laisser cuire pendant 5 minutes.

Après 5 minutes, retirer les pommes de la poêle.

Les transférer dans un bol et écraser pour faire de la compote. Les garder de côté.

Dans la même poêle, déposer un peu de beurre et mettre doucement les pommes en tranches fines.

Par la suite, saupoudrer la cassonade et le miel.

Et, cuire pendant 5 minutes en mélangeant afin d’obtenir des pommes dorées et caramélisées.

Déposer la pâte feuilletée au fond d’un moule à tarte et piquer à l’aide d’une fourchette.

Mettre la compote dessus et après les pommes en tranches.

Replier les bords de la tarte autour.

Enfourner pendant 15 minutes.

Une fois la cuisson terminée, la sortir du four et laisser refroidir.

Servir la tarte aux pommes caramélisées au miel .