Décorez votre table avec cette tarte aux fraises et au mascarpone, toute votre entourage sera émerveillé. C’est une préparation savoureuse très facile à faire, avec seulement 4 ingrédients à part la base, vous aurez un dessert élégant. Une tarte fondante à la saveur fruitée pour adoucir vos papilles après un repas copieux. Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits comme l’ananas, pommes ou abricots, je vous assure que le goût sera toujours excellent. En plus d’être facile à faire, elle se fait simplement, même ceux qui ne sont pas doués en cuisine arrivera à la reproduire. Enfilez votre tablier et réalisez avec moi cette tarte aux fraises et au mascarpone.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de fraises
250 g de mascarpone
250 g de fromage Philadelphia
50 g de sucre glace

Préparation

Comment faire la tarte aux fraises et au mascarpone ?


Tout d’abord, préparer la base, déposer le rouleau de pâte feuilletée dans un moule à gâteaux tapissé de papier sulfurisé.

Enlever l’excédent de bord.

Piquer le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette et mettre une feuille de papier sulfurisé et des haricots secs sur la pâte.

Placer dans un four statique à 180 ° pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, façonner la garniture.

Dans un récipient, mettre la Philadelphia, le mascarpone et le sucre glace. Mélanger bien.

Rincer et tailler en petits morceaux les fraises et les joindre avec à la crème.

Au bout de 25 minutes, enlever le fond de pâte du four et retirer le papier sulfurisé avec les haricots.

Laisser refroidir.

Déposer la base de pâte feuilletée dans une assiette et verser la crème à l’intérieur. Egaliser.

Ensuite, disposer des fraises fraîches sur la surface pour la décoration.

Maintenant, placer la tarte au frigo pendant au moins 1 heure avant de servir.

Pour terminer, saupoudrer la tarte de sucre glace.

Servir la tarte aux fraises et au mascarpone.