Dégustez cette splendide tarte-flan aux pommes, une incroyable préparation sans sucre. Une recette légère qui épatera vos papilles à la fin de vos repas. Ce dessert vous apportera fraîcheur et saveur fruitée, dont petits et grands ne s’en passeront plus. Vous pouvez également déguster cette douceur au petit-déjeuner pour démarrer votre journée avec aplomb. La réalisation de cette merveille se fait comme un jeu d’enfant, et ce, en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires font partie de votre quotidien et donc très simples à dénicher. Alors, courrez en cuisine sans plus attendre pour préparer au plus vite cette splendide tarte-flan aux pommes.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Ingrédients pour la pâte brisée
370 g de farine de blé
250 g de fromage blanc à 0% de matière grasse
1 œuf
5 ml d’arôme de vanille
1 pincée sel
Ingrédients de la tarte-flan aux pommes
4 pommes
2 œufs
20 cl de lait d’amande
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de miel
50 g de maïzena
20 g de poudre d’amandes
10 g de beurre
1/2cuillère à café de cannelle

Préparation

Comment faire la splendide tarte-flan aux pommes ?


La réalisation de la splendide tarte-flan aux pommes se fait en deux étapes bien précises.

Réalisation de la pâte brisée :

Prendre un récipient.

Mélanger tous les ingrédients.

Étirer la pâte ainsi obtenue

Saupoudrer avec un peu de farine pour que la pâte de colle pas.

Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Réalisation de la tarte-flan :

Avant de commencer la préparation de la splendide tarte-flan aux pommes, préchauffer le four à 180°C.

Découper 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits dés.

Porter le lait à ébullition en y infusant la gousse de vanille.

Mettre les œufs et le miel dans un récipient.

Battre le tout pour qu’il blanchisse.

Ajouter la maïzena et la poudre d’amende.

Verser le lait vanillé dans la préparation.

Placer sur un feu doux.

Incorporer les dés de pommes hors du feu.

Beurrer un moule à tarte, y étaler la pâte et mettre dessus le flan en nivelant le dessus.

Éparpiller les lamelles de pommes à la surface.

Parsemer de cannelle.

Enfourner la tarte à 165°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient cuites et dorées.

Mettre au frais la splendide tarte-flan aux pommes avant de la démouler et la servir.