Profitez des exquis roulés aux ananas et le mascarpone, une parfaite douceur que vous pouvez apprécier en toutes circonstances.

Vous serez surpris par cette recette car elle est simple et délicieuse.

Les ananas en tranches et découpés en morceaux sont éparpillés dans la préparation de manière à vous surprendre.

Le mélange au mascarpone est doux et léger, essayez, vous allez adorer !

Ce dessert peut se servir n’importe quand, à n’importe quelle saison.

De plus, les ingrédients sont tous faciles à trouver, mais aussi ils sont tous à des prix très abordables.

C’est idéal pour finir un repas copieux, surtout pour cette saison chaude.

C’est une crème glacée garnie à souhait, les enfants et les grands gourmands seront épatés.

Remplacez les ananas par des pommes ou encore des fraises, sans oublier de parfumer la crème à la vanille ou à la cannelle.

Les délectables roulés aux ananas et le mascarpone vous attendent, n’attendez surtout pas.

Vous voulez essayer ? Activez-vous !

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Mascarpone : 250 g
Doigts de dame : 14 pièces
Jus d’ananas : 130 ml
Sucre en poudre : 80 g
Ananas au sirop : 4 tranches
Yaourt à l’ananas : 2 pots

Préparation

Comment faire les exquis roulés aux ananas et le mascarpone ?


Tapisser le moule à cake de film alimentaire.

Tremper les biscuits boudoirs dans du jus d’ananas et les placer dans le moule les uns contre les autres en V.

Assouplir le mascarpone avec le sucre avant d’ajouter le yaourt.

Découper 3 tranches d’ananas en morceaux et les incorporer à la crème de mascarpone.

Verser le mélange dans le moule et lisser le dessus puis le mettre au repos pendant au moins 4 heures.

Retourner le rouleau d’ananas sur une assiette de service et décorer avec l’ananas haché.

Les exquis roulés aux ananas et le mascarpone sont prêts, bonne dégustation !