Vous allez apprécier ces exquis petits pots de crème saveur madeleine, un parfait dessert sucré et bien glacé à la fin de votre repas copieux.

Pour une idée de dessert très rafraîchissante et confortable, la merveilleuse la crème vous conviendra à merveille ainsi que toute la famille.

En cuisinant économiquement, choisissez des ingrédients de qualité mais à moindre prix pour bien réussir la recette.

Selon votre souhait, vous pouvez également parfumer avec des zestes de citron ou une gousse de vanille pendant la cuisson.

Les madeleines émiettées vont apporter une double texture à la crème et fondent de plaisir sur vos papilles.

Essayez de garnir les crèmes avec des pépites de chocolat bien fondues ou bien ajoutez de crème liquide au mélange en apportant une douceur en bouche.

Elles sont aussi parfaites pour organiser des goûters improvisés et préparés pendant seulement quelques minutes.

Avant la dégustation, il est nécessaire de la conserver au maximum de temps au réfrigérateur afin d’obtenir une saveur agréable et irrésistible.

Pour bien se rafraîchir et faire face à la chaleur, optez pour ces merveilleux petits pots de crème saveur madeleine après une journée ensoleillée.

Retroussez vos manches et cuisinons ensemble !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 2 pots

Ingrédients


Lait : 30 cl
Maïzena : 10g
Sucre : 15 g
Madeleines extra-moelleuses au fromage blanc : 2 pièces
Agar-agar : une pincée

Préparation

Comment faire les exquis petits pots de crème saveur madeleine ?


Commencer la préparation en utilisant un saladier bien propre.

Dissoudre la Maïzena dans le lait froid.

Additionner le sucre, l’agar-agar et les madeleines émiettées.

Transvaser toute la préparation au mixeur plongeant.

Faire chauffer et bouiller à feu doux pendant 10 minutes.

Amalgamer constamment jusqu’à ébullition.

Répartir les crèmes brulées dans 2 ramequins.

Laisser refroidir puis mettre au frais au réfrigérateur.

Voilà, les exquis petits pots de crème saveur madeleine sont prêts à savourer, bonne dégustation !