Profitez de la savoureuse panna cotta au lait et à la vanille, des bouchées de douceur en coupe pour passer des après-midis tranquilles.

Cette crème glacée est typiquement originaire d’Italie, vous pouvez les déguster à la fin d’un repas copieux.

Appréciez sa texture nuageuse, fondante et suave, vous allez littéralement fondre.

Cette préparation est différente de la glace car elle est faite sans lait concentré.

Elle est moyennement sucrée et vous pouvez la garnir selon vos envies.

Additionnez-la de fruits secs, d’éclats de noix ou encore de bonbons de toutes sortes.

Trouvez les ingrédients de la liste et facilitez-vous la tâche avec cette recette simplissime.

Suivez les instructions minutieusement et surprenez vos invités !

Pour bien profiter de l’été, appréciez la panna cotta au lait et à la vanille, toujours à petit prix et sans modération.

Vous êtes prêt ? Boutonnez votre tablier !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Lait : 150 ml
Crème liquide entière : 350 ml
Vanille : une gousse
Sucre en poudre : 4 cuillères à café
Gélatine : 2 feuilles

Préparation

Comment faire la savoureuse panna cotta au lait et à la vanille ?


Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide.

Faire une fente sur le long de la gousse de vanille, puis avec un couteau relever les graines de vanille.

Ajouter les graines dans une casserole et additionner la crème ainsi que le lait et le sucre.

Incorporer la gousse vide de vanille.

Bouillir le tout légèrement et retirer la gousse de vanille ensuite.

Ecraser la gélatine dans les mains et les mettre à la préparation chaude en remuant.

Arroser cette préparation dans des coupelles et les mettre à refroidir.

Réserver la crème au réfrigérateur pendant 2 heures.

La savoureuse panna cotta au lait et à la vanille est prête à être dégustée, bon appétit !