Le pain perdu oui, la brioche, miam ! Alors pourquoi pas le pain perdu brioché au fromage et aux fraises ?

Optez pour cette merveille en tout temps de la journée, mais encore plus important, elle est idéale en toutes occasions : le goûter, le dessert ou même le petit-déjeuner pour égayer vos papilles de bon matin.

À chaque bouchée de ce pain perdu brioché au fromage et aux fraises, vous ressentirez des frissons, et ce, grâce à la saveur bien fruitée et à la texture filandreuse de cette petite préparation express.

En seulement 20 minutes, faites sensation face à vos convives en préparant un régal tel que le pain perdu brioché au fromage et aux fraises.

Pour ce, il vous suffira de suivre mes consignes ci-dessous et de respecter les dosages et temps de cuisson : tout est dit dans cette recette.

Alors, en cuisine pour faire ce pain perdu brioché au fromage et aux fraises !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients:


Miel d’acacia : 1 cuillère à café
Fraises : 4 à 5
Beurre doux : 20 g
Tranches de pain (rassies de la veille) : 4
Œuf : 1
Brie : 50 g
Lait : 15 cl

Préparation :
Comment faire le pain perdu brioché au fromage et aux fraises ?


Entamer la préparation en mélangeant le lait et le miel.

Y verser l’œuf et fouetter.

Imbiber les tranches de pain rassies légèrement et partiellement dans ce liquide.

Dans une large poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les tranches de pain perdu.

À mi-cuisson, les retourner les tranches sur l’autre face.

Sur 4 d’entre elles, disposer les fraises et le brie en fines tranches sur le côté doré.

Couvrir la poêle et continuer la cuisson en réduisant un peu le feu

Former des sandwichs avec le pain perdu en effectuant un peu de pression.

Servir le pain perdu brioché au fromage et aux fraises de suite : c’est délicieux !