Que diriez-vous d’un dessert léger pour clôturer votre repas festif ? Optez pour ce rafraîchissant nougat glacé au chocolat et noisettes tellement savoureux !

Pour les amoureux du chocolat, cet exquis dessert fondant au chocolat est parfait pour faire face à la chaleur après une journée ensoleillée et chargée !

Cette gourmandise se fait en un clin d’œil et seulement 4 ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette chocolatée inratable.

La texture de ce délicieux nougat est douce et à la fois crémeuse, il va fondre parfaitement dans votre bouche.

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez ajouter des fruits secs ou parfumer avec le café noir ou de zestes de citron.

Succombez à la qualité unique de ce merveilleux nougat glacé au chocolat et noisettes entre amis ou avec toute la famille!

Préparez-le en rien de temps et boutonnez votre tablier !

Préparation : 20 minutes
Repos : 5 heures
Portions : 10 personnes

Ingrédients


Chocolat au lait : 150 g
Noisettes grillées : 300 g
Chocolat foncé : 300 g
Chocolat blanc : 300 g

Préparation

Comment faire le nougat glacé au chocolat et noisettes savoureux ?


Couper le chocolat noir et faire fondre rapidement au bain- marie.

Mélanger sans cesse afin d’obtenir un mélange crémeux.

Laisser refroidir le tout dans un bol en remuant souvent avec une cuillère en acier.

Tapisser le moule à cake en silicone avec environ la moitié du chocolat avec un pinceau.

Laisser refroidir au réfrigérateur puis faire une seconde sauce au chocolat.

Faire fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait bien hachés au bain-marie.

Ajouter les noisettes grillés et la crème de noisettes.

Mélanger parfaitement le tout.

Remplir le moule avec ce mélange et bien niveler la surface.

Laisser refroidir pendant environ une heure.

Faire encore fondre le reste de chocolat noir au bain-marie.

Bien égaliser la surface et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.

Sortir du moule et le laisser reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes.

Couper en tranches avant la dégustation.

Voilà, le nougat glacé au chocolat et noisettes savoureux est prêt à servir, régalez-vous !