Testez ce pur délice qui ne vous prendra que 15 minutes de votre temps : la mousse au chocolat à 2 ingrédients. Avec cette recette tout va de la facilité, allant de la préparation aux ingrédients. Par contre, au niveau de la saveur, ce dessert est surclassé par rapport à sa simplicité. Si c’est une préparation très appréciée pour le dessert, vous pouvez également la savourer pour un goûter. Cette mousse au chocolat à 2 ingrédients est d’une grande légèreté qu’elle facilitera à coup sûr la digestion des plats qui lui ont précédés. En n’utilisant que les deux ingrédients, la mousse proposera une saveur de chocolat bien prononcée. Pour encore plus de saveur, vous pouvez le décorer de vermicelle ou de copeaux de chocolat.

Préparation : 15 minutes
Attente : 2 heures
Personnes : pour 6 personnes

Ingrédients


4,5 œufs
150 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire la mousse au chocolat à 2 ingrédients ?


Commencer par fondre au bain marie le chocolat puis mettre à tiédir.

Battre les blancs d’œufs pour monter en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Ajoute les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu tiédi et bien mélanger afin d’uniformiser.

Ajouter progressivement et minutieusement le blanc en neige au mélange.

Verser la préparation dans des verrines ou d’autres récipients et mettre au réfrigérateur durant 2 heures.

Savourer la mousse au chocolat à 2 ingrédients en le sortant 5 minutes avant de déguster. Régalez-vous !