Découvrez cette magnifique tarte au citron économique, une autre façon de réaliser avec succès une tarte avec peu d’ingrédients. Une sublime préparation pour clôturer en beauté un repas familial ou pour déguster lors du petit-déjeuner avec une tasse de thé. Une pâte légèrement croustillante nappée d’une douce crème au goût accentué de citron, chaque bouchée renferme un petit bout de bonheur. Les plus friands ne vont pas y résister, rien qu’en sentant le parfum dégagé lors de la cuisson. Sa recette ne demande que 20 minutes de préparation, de plus, les ingrédients sont à compter les doigts. Laissez-vous séduire par cette magnifique tarte au citron économique.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


250 g de farine
250 g de beurre
280 g de sucre
4 oeufs
3 citrons non traités
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la magnifique tarte au citron économique ?


Pour commencer la préparation de la tarte au citron économique, déposer la farine, 130 g de sucre et le sel. Mélanger.

Y incorporer deux oeufs battus et 150 g de beurre découpé en dés.

Remuer jusqu’à avoir une pâte friable.

Puis, allumer le four thermostat 6 (180°C).

Déposer la pâte dans un moule à tarte beurré.

A l’aide d’une fourchette, piquer le fond da la pâte.

Cuire à blanc pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, fondre le reste de beurre et presser le jus des citrons.

Récupérer quelques zestes.

A l’aide d’un fouet, fouetter les deux autres oeufs et le reste de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ensuite, incorporer le beurre fondu, le jus des citrons et les zestes. Remuer.

Maintenant, verser le mélange sur la pâte et enfourner pendant 35 minutes.

Avant de servir, décorer avec des rondelles de citron.

Servir la magnifique tarte au citron économique pour le dessert.