En cette saison de l’année, rien de mieux que ce superbe gratin express aux abricots pour ravir vos papilles en fin de repas.

Cette recette si simple et rapide à réaliser ravira votre palais, à chaque bouchée.

Concoctez ce doux dessert sucré, à partir de seulement 7 ingrédients bon marché que vous trouverez très facilement sur le marché.

Petits et grands se régaleront avec ce gratin express aux abricots.

Alors, pourquoi se priver de cette petite merveille ?

Enfilez votre tablier et c’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


Sucre vanillé : 1 sachet
Poudre d’amandes : 100 g
Abricot : 500 g (Rouge du Roussillon ou Bergeron)
Amandes effilées
Crème fraîche : 20 cl
Sucre en poudre : 80 g
Œufs : 3

Préparation:
Comment faire le gratin express aux abricots ?


Entamer la préparation en préchauffant le four à 180°C.

Nettoyer, sécher et couper les abricots en 2.

Dans un saladier, fouetter les œufs en omelette avant d’y ajouter la crème fraîche.

Incorporer les sucres et la poudre d’amandes avant de bien mélanger.

Ensuite, enduire un moule allant au four de beurre.

Y transférer la crème d’amande et disposer les abricots côté « bombé » en haut.

Enfourner durant 25 min.

Faire chauffer dans une poêle sans matières grasses les amandes effilées et les disposer sur le gratin.

Déguster le gratin express aux abricots tiède !