L’été s’annonce, une belle saison pour déguster toute sorte de plat rafraîchissant tel que cette glace à la pastèque sans crème.

Découvrez ce parfum unique peu connu mais exquis qui fera vos papilles égayées.

Il existe plusieurs moyens de se rafraîchir mais la glace est la plus idéale pour abaisser la température de votre corps.

Vous allez être surpris de l’onctuosité de cette glace sans crème,ni lait ni sucre pour avoir une gourmandise super légère.

De plus, les ingrédients sont bien triés pour donner une friandise saine et authentique.

Sans compter que la pastèque apporte de multiples bienfaits à l’organisme comme elle est riche en vitamine E et C.

Pour une touche de saveur et de décoration, saupoudrer de quelques pépites de chocolat sur la surface.

Pour un alléger votre repas ou pour un goûter d’après-midi, n’hésitez pas à vous régaler avec cette glace à la pastèque sans crème.

Préparation : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

150 g de yaourt à la fraise
800 g de pastèque
Q.s. de pépites de chocolat
2 cuillères à soupe de miel
Q.s. d’arôme de fraise ( facultatif)
Q.s. de colorant alimentaire ( facultatif)

Préparation

Comment faire la glace à la pastèque sans crème?

Pour démarrer la préparation, prendre la pastèque et la laver soigneusement avant de retirer sa peau.

Puis, enlever les pépins et découper la pulpe en petits morceaux.

Après, transférer ces morceaux dans un sac alimentaire et mettre dans le congélateur pour 2 heures.

Une fois le temps de repos écoulé, introduire une partie de la pastèque dans le verre d’un mixeur avec l’arôme de fraise, le yaourt et les cuillerées de miel.

Ensuite, fermer le mixeur avec le couvercle et mixer pour quelques minutes.

Après, insérer le reste de la pastèque et continuer de mixer jusqu’à avoir un mélange lisse et homogène.

A ce stade, rajouter le colorant alimentaire et mixer à nouveau pour quelques instants.

Maintenant, transférer la crème glacée dans un plat en verre de forme rectangulaire.

Et, recouvrir d’un film alimentaire et déposer dans le congélateur durant 6 heures afin de laisser durcir la crème.

Lorsque le temps de repos est terminé, servir la glace dans une coupe à glace et déposer quelques pépites de chocolat.

Déguster la glace à la pastèque sans crème pour le dessert.

Bonne dégustation !