Si vous avez une envie de dessert authentique, le délicieux gâteau roulé à la confiture de fraises facile est exactement ce que vous cherchez. Ce gâteau est parfait pour chaque moment de la journée, à toutes les saisons de l’année. Que dites-vous de ce délice en bouche ? À la fois rapide à préparer et extrêmement bon, cette gourmandise est une de mes découvertes culinaires préférées. Sa saveur succulente et son parfum irrésistible vous donneront l’eau à la bouche. Enfilez votre tablier, concoctez ce délicieux gâteau roulé à la confiture de fraises facile et épatez votre tablée.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 35 minutes
Portions : 10 personnes

Ingrédients

6 œufs
90 g de maïzena
125 g de sucre
1 pot de confiture de fraises
Q.s. de sucre glace

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau roulé à la confiture de fraises facile ?


Pour commencer la préparation, fouetter les œufs avec du sucre pendant au moins 15 minutes pour avoir un mélange gonflé et clair.

Rajouter graduellement la maïzena tamisée aux œufs et mélanger délicatement à la spatule, de haut en bas.

Sur une plaque de cuisson, étaler du papier sulfurisé.

Y verser le mélange en égalisant le niveau à la spatule.

Cuire dans un four statique préchauffé à 160 à 170°C pendant 15 à 20 minutes environ sans trop faire cuire la pâte.

Une fois cuite, la retirer du four et la poser sur une surface plane.

La couvrir d’une feuille de papier sulfurisé et laisser reposer pendant 5 minutes.

Ensuite, la retourner et retirer délicatement le papier sulfurisé de haut en bas.

Rouler la base sur elle-même et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes de plus.

Laisser refroidir.

Maintenant, étaler la pâte doucement.

La badigeonner de confiture de fraises et rouler la pâte à nouveau sur son côté le plus long.

Envelopper le rouleau avec un film alimentaire et réfrigérer au moins une demi-heure.

Une fois prêt, retirer le film alimentaire.

 

Saupoudrer le délicieux gâteau roulé à la confiture de fraises facile de sucre glace et servez frais. À table !