Envie de grignoter une douceur sucrée, osez le gâteau moelleux aux oranges, exquis et inratable. Une savoureuse préparation, excellente pour être servie au petit déjeuner ou au goûter de toute la famille. La saveur exquise de l’orange procure le bonheur inouï de toutes les papilles dès la première bouchée. Ce sera une belle manière de satisfaire tous les petits caprices gourmands des petits et grands. En plus de tout ça, la préparation de cette recette ne vous prendra pas un temps fou et que les ingrédients qu’il vous faut seront tous à moindre coût. Alors, faites comme moi et régalez-vous avec ce gâteau moelleux à l’orange, exquis et inratable.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients

4 oranges
200 g de beurre
200 g de sucre
4 jaunes œufs
4 blancs œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau moelleux aux oranges, exquis et inratable ?


Pour débuter la préparation du gâteau moelleux aux oranges, allumer le four à 180° C.

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un récipient, fusionner le beurre fondu avec le sucre et incorporer un à un les jaunes d’œufs. Bien amalgamer le tout.

Intégrer progressivement la farine et la levure tamisées. Puis aromatiser avec le jus de 2 oranges et leur zeste.

Fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Dans un autre récipient, battre les blancs d’œufs pour former une neige ferme et consistante.

Ajouter les blancs en neige à la pâte en réalisant un mouvement de bas en haut pour ne pas démonter la neige.

Transférer la pâte dans un moule à gâteau rond préalablement beurré.

Faire cuire le gâteau dans le four chaud pendant 45 minutes. La surface doit être dorée.

Toujours vérifier la cuisson au test du cure-dent.

En parallèle avec la cuisson, faire chauffer le jus des 2 oranges restants avec le sucre glace.

Une fois que le gâteau est cuit, le sortir du four et l’imbiber du jus d’orange encore chaud.

Laisser refroidir le gâteau avant de le servir.

Le gâteau moelleux aux oranges, exquis et inratable, est maintenant prêt à être savouré pleinement.

Bonne dégustation !