Craquez pour ce fabuleux gâteau magique à la fraise tagada et réalisez sa recette pour accorder une belle fin fruitée à votre repas familial. Rien de tel pour clôturer en beauté un repas en famille ou entre amis. Le moelleux de cette merveille combinée à la douceur des fraises et à sa fraicheur est à tomber par terre. Petits et grands vont adorer ce délice dès la première bouchée. Cette gourmandise se fait en un rien de temps, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, enfilez vos tabliers et réalisez la recette de ce fabuleux gâteau magique à la fraise tagada pour toute la famille !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 4 à 6 personnes

Ingrédients


500 ml de lait
4 œufs
30 g de sucre semoule
1cuillère à soupe d’eau
125 g de beurre fondu
80 g de farine
1 pincée de sel
250 g de fraises tagada (originale)

Préparation

Comment faire le fabuleux gâteau magique à la fraise tagada ?


Commencer la préparation du fabuleux gâteau magique à la fraise tagada, en préchauffant le four à 150°C.

Ébouillanter le lait les fraises tagada pour les faire fondre.

Séparer les blancs des jaunes et les battre en neige très ferme.

Battre les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Joindre le beurre fondu, mélanger.

Rajouter alors la farine et le sel, puis poursuivre le fouettage.

Verser le lait fraises tagada petit à petit sans cesser de fouetter.

Ajouter alors les blancs en neige en utilisant un fouet et en travaillant la masse doucement afin de ne pas la
dissoudre dans la pâte et en évitant la présence de grumeaux.

Verser le tout dans un moule beurré.

Enfourner le gâteau pendant 50 minutes.

Le laisser minimum 2 heures au réfrigérateur avant de le démouler.

Démouler et décorer le fabuleux gâteau magique à la fraise tagada, puis le servir.