Rafraichissez-vous autrement en réalisant cette recette de gâteau frigidaire au café : une explosion de fraicheur et partagez du plaisir avec toute famille et les convives. Cette onctueuse préparation est réalisable à tout moment et en quelques instants. Pas besoin d’être un pro pour la faire puisqu’elle se conçoit aisément. Cette douceur riche en goût et en parfum vous fera surement voyager dans un monde culinaire magique. Pour ce faire, vous devez rassembler les ingrédients nécessaires à cette préparation, et rassurez-vous parce qu’ils sont tous à moindre coût. Rejoignez-moi en cuisine et je vais vous montrer comment s’y prendre.

Préparation : 10 minutes
Repos : 4 heures
Portion : pour 6 à 8 personnes

Ingrédients

20 à 25 biscuits THE ou petits beurres
4 tasses de crème 35% réfrigérées
1/2 tasse de sucre en poudre
1/4 tasse de lait
8 cuillères à soupe de mélange instantané d’espresso
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à café d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire le gâteau frigidaire au café ?


Pour commencer la préparation du gâteau frigidaire au café, prendre un bol spacieux et y combiner 3 cuillères à soupe du mélange d’espresso et la crème.

Par la suite, incorporer le sucre en poudre et l’extrait de vanille.

Travailler le tout avec un batteur pour bien incorporer les ingrédients entre eux.

Dans une grande assiette peu profonde, fusionner le lait et le reste du mélange d’espresso.

Plonger les biscuits dans le mélange pendant quelques secondes.

Transférer les biscuits imbibés d’espresso sur tout le fond d’un plat de cuisson.

Verser la crème sur les 3/4 de la hauteur et mettre une nouvelle couche de biscuits imbibés d’espresso.

Étaler une nouvelle fois une couche de crème et procéder de cette façon jusqu’à épuisement des ingrédients.

Recouvrir le gâteau d’un film alimentaire et réfrigérer pendant 3 heures.

Puis, congeler le gâteau pendant une heure pour le raffermir.

Saupoudrer la surface du gâteau avec du cacao avant de le servir.

Le gâteau frigidaire au café est maintenant prêt pour épater toute la famille et les convives.

Appréciez !